VARDAGSMATTE

En gula eller två....

Det kluriga var när jag bakade och skulle ha i fyra äggulor.... i två av äggen var det tvillinggulor så jag fick sex gulor.... hmmmmm....  

Googlade lite på varför det kan bli så här och hittade detta på Svenska Äggs hemsida:

"Varför innehåller vissa ägg flera gulor?
När den unga hönan börjar lägga ägg händer det ofta att hon råkar släppa två äggulor samtidigt, vilket ger ett ägg med dubbla gulor."

Så nu har vi rett ut det...

Vi har nu bakat och ätit upp alla våra ägg, men i dag hittade jag ett nytt trevligt litet äggställe.... så många gånger vi har åkt förbi de här skyltarna på väg upp till svampskogen och alltid tänkt att jädrars vi skulle haft kontanter med oss.... (vilket man väldigt sällan har när man är ute på skogsutflykt...) Men så idag gjorde vi oss ett ärende bara till den lilla gårdsbutiken. Och det var det värt. Så himla mysigt. Och det känns verkligen både hälsosamt och som en välgärning att handla så här lokalt. Nästa gång vi tar en tur dit, så får det dessutom bli till fots, så får vi oss ett motionspass också :)

Jo förresten... det var glass vi bakade ihop :) O jösses vad gott det var med hemmagjord glass. Kan varmt rekommenderas! Speciellt med två äggulor extra!

Ha en god dag!

Cecilia

PASTATOKIG

Från och med nu ska jag alltid göra hemmagjord pasta. Efter att ha ätit en så god pasta i Italien, så att man inte kan låta bli att spontansäga mmmmmmmmmmmmmmmm... så har jag nu införskaffat en styck pastamaskin. Det ska verkligen bli spännande att få testa ordentligt.

Jag har hittills testat vanliga spaghettisar och tagliatelle och de blev supergoda! Nu ska jag bara leta upp ett riktigt bra recept på saker att baka in i pastan....

Ha en go dag!
Cecilia

VÄSTKUSTEN

Det är något speciellt med våra bohusländska klippor och de vackra vyerna och lukten av hav..
Idag har jag varit på en utflykt i ett regnigt Lysekil. Jag har vandrat på de kala klipporna på Stångehuvud och jag har ätit en otroligt god fisk- och skaldjurssoppa på restaurang Havsbadet.

Jag har sett hur alla semesterbåtar trängs i gästhamnen och har tänkt att skönt att jag inte är där och trängs.. men samtidigt har jag sett segelbåtar segla ute på Gullmarsfjorden och tänkt att ååååå vad jag vill ut och segla. Min lilla segelbåt ligger så snällt och stilla utan någon vidare omsorg i Ljungskiles hamn.... kanske jag kan ta en tur med Lilla Gul nästa vecka när jag får hjälp av mina tjejer att hissa segel.

I morgon kommer barnen... jag längtar halvt ihäl mig efter de två finaste! Vackra vyer lindrar längt....

Tång och bohusberg

Brännmaneter... aj, blä, usch...

Gullbritt-blev det idag... mötte Gullmaj på vägen över Gullmarsfjorden...

Blixtar och oväder ut över havet...

Många båtar i hamnen

Fyrhuset på Stångehuvud

Regn i Lysekil

Fisk och skaldjurssoppa som smakar mmmmmmmmmmmm....